O engenheiro agrônomo e pesquisador do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), José Altino Machado Filho, conquistou um prêmio de grande importância durante a Feira Internacional do Café, em Belo Horizonte, que se encerrou na sexta-feira (8/11). Ele conquistou o 1º lugar e levou o prêmio internacional de Melhor Café Conilon.
Profissional dedicado e estudioso, José Altino Machado Filho tem doutorado em café. Em entrevista à TV Gazeta, recentemente, José Altino disse:
“Temos que estar atentos ao produto da colheita mecanizada. Grandes lotes com perfis diferentes, pontuação alta, doçura, acidez, grão maduro”. Ele é filho de José Altino Machado, um dos grandes personagens da história de Governador Valadares.
